西瓜竟口“吐”白沫！是變質了（le）？打藥了（le）？真相是

近日，網友@我有一顆聖誕樹發微博（bó）稱：咬秋的瓜，真（zhēn）是不敢吃了。自己會吐泡，大家知道這是怎麽回事嗎？
網上查了一下，發現有很多人曾買到過“吐白沫”的西瓜，這（zhè）些白（bái）沫究竟是（shì）怎麽回事呢？是西瓜變質了還是打藥了，或者是其（qí）他原因呢？
西瓜吐白沫的真相
專家（jiā）說：“瓜身有小孔，微生物和糖分向（xiàng）孔外（wài）排出分解物
那麽，西瓜吐（tǔ）白沫的真相到底是什（shí）麽？ 記者把截圖發給天津農學院的專家看（kàn）。專家表示，一般是瓜瓤腐爛，才會往外流水。
對於網友猜測西瓜因為（wéi）打了催熟劑或糖精才（cái）會這樣，他（tā）說：“這是不可能的，像這樣的天氣，西瓜根本沒必要人為（wéi）催（cuī）熟，更不用打糖（táng）精增加甜（tián）度，瓜農還擔心天（tiān）熱西瓜長得太快呢。”
他說，仔細看（kàn）瓜身，確實能看到小孔。這孔很小（xiǎo），消費者挑瓜時很難注意到。
“這個孔（kǒng），可不是像網友想的那樣，是人為紮的。應該是瓜未成熟（shú）時碰到秸（jiē）稈之類的硬物，不小心被紮了孔。這種情況，屬於常見的。在瓜成熟（shú）的過程（chéng）中，細菌從小孔裏鑽入（rù）瓜瓤。天氣熱，細（xì）菌繁衍加劇，微生（shēng）物和糖分就開始向孔外排出（chū）分（fèn）解物，也就是（shì）網友看到的白色泡沫。”
而對於一（yī）些網友關於是（shì）否有人打了“膨脹（zhàng）劑”的疑問（wèn），專家認為不大可能，“因為打針就得有洞，細菌就會進去，這樣的瓜就更難保存，爛得更快。”
所以，西瓜口吐白沫的現象（xiàng），是由於西瓜有傷口，在高溫下瓤肉腐（fǔ）爛發酵（jiào），內壓高於外壓而產生的。請（qǐng）大家購買西瓜時，千萬不要購買有傷口的西瓜。
怎麽挑西瓜（guā）才能避（bì）開爛瓜呢？為大家提供（gòng）了幾招：
1、看外觀。看（kàn）瓜外表有無破損，有無黴變（biàn）的斑點。
2、聽聲音。輕拍西瓜，若發出清脆的聲音，說明（míng）瓜新鮮，如果聲音很悶，說明（míng）瓜過熟了。
3、看藤蔓。瓜的一端有一截瓜柄，如果顏色鮮亮有（yǒu）光澤，那瓜新鮮。如果瓜柄發幹，甚至顯黃色，那就太熟了。