避免（miǎn）肥料營養元素“打架”的7種方法

肥料營養元素之（zhī）間也會“打架”？沒錯！通俗地講，某種營養元素的存在，能抑製作物對另一種（zhǒng）營養元素的吸收。這便是拮抗（kàng）作用。春水堂视频入口倡導科學施肥、平衡施肥，絕不是肥料用量和種類越多越好。過（guò）多養分供給反而可（kě）能引發元素“打架”，導致地裏（lǐ）有肥而作物卻吸收不到，從而引發缺素症。為治好缺素症，農民往（wǎng）往又會補充相應（yīng）的肥料。雖然症狀得到了緩解，卻會導致土壤中（zhōng）養分的累積，輕則致土壤板結而“越（yuè）種越瘦”，重則致作物燒根燒苗（miáo）而減產減收，形成惡（è）性（xìng）循環。
元素“打架（jià）”的幾種常見現象
元素“打架”，可不是新鮮事兒，不僅發生於大量元素之間，中微量元素之間，中微（wēi）量元素與（yǔ）大量元素（sù）之間，還能在（zài）土壤中和作物體內發生。
“打架”的原因有多種，總體而言，主要是養分之（zhī）間發生（shēng）化學反應形成不溶物導致無法（fǎ）吸收，元素之間的競爭性吸收，特定元素之間的抑製作用等。可（kě）見，營養元素發生（shēng）拮抗（kàng）作用會有相應的對象，而施肥方式尤其過（guò）量施肥，也會影響拮（jié）抗作用的發生。
氮肥生理（lǐ）酸性銨態氮過量（liàng）易（yì）造成（chéng）土壤溶（róng）液中過多的銨離子與（yǔ）鎂、鈣離子產生拮抗作（zuò）用，影響作物對鎂、鈣的（de）吸（xī）收。過量施用氮（dàn）肥刺激作物生長（zhǎng），導致（zhì）需鉀（jiǎ）量大增（zēng），易（yì）引發作物缺鉀症。
磷肥不能和鋅同步施用，因為磷（lín）和鋅能形（xíng）成磷酸（suān）鋅沉澱，降低磷和鋅的利用（yòng）率。過量施用磷肥，多餘的有效磷會抑製作物對氮的吸收，還可（kě）引起（qǐ）缺銅、缺硼、缺鎂。磷（lín）過量（liàng）會阻礙鋅的吸收，造成鋅固定，引起（qǐ）缺鋅。過磷酸鈣等酸性磷肥過量施用，還會活化土壤中對作物生長發育有害的物質，如活性（xìng）鋁、活性鐵、鎘（gé），對（duì）生產不利。
鉀肥施用鉀肥過量，首（shǒu）先造成（chéng）濃度障礙，使植（zhí）物容易發生病蟲害，繼而在土壤和植物體內與鈣、鎂、硼等發生拮抗作用，嚴重時引發作物（wù）病害，如辣椒、番茄等（děng）果實臍腐症和葉色黃化（huà），嚴重可造成（chéng）減產。
中微量元素肥料鈣（gài）過多，阻礙（ài）氮鉀的吸收，易使新葉焦邊，稈細弱，葉色淡。過量施用石灰造（zào）成土壤溶液中過多的鈣離子，與（yǔ）鎂離子產生拮抗作用，影響（xiǎng）作物對鎂的吸收。同（tóng）時，還易引（yǐn）起作物（wù）體內硼、鐵、磷的缺乏。鎂（měi）過多，莖稈細弱、果（guǒ）實（shí）變小，易滋生真菌性病害。鈣、鎂可以抑製鐵的吸收，因為鈣、鎂（měi）呈堿性，可以使鐵由易（yì）吸收的二價鐵轉成（chéng）難（nán）吸收的三價鐵。缺硼（péng）影響（xiǎng）水分和鈣（gài）的吸收及其在體內的移動，導致分生細胞缺鈣，細胞膜的形成（chéng）受阻，使幼芽及子（zǐ）粒細胞液呈強酸性，因而導致生長停止。缺硼還可誘發體內缺鐵，使抗病性下降。
土壤pH值酸性土壤或pH值低時，對陽離子的吸收有拮抗；堿性土壤或pH值升高，陽離子間的拮抗作用減弱，而陰離子間的拮（jié）抗作用增強。
合理搭配施用，元素可“互助”
元素之間，不僅會產生拮抗作用，還會產生協助作用。營（yíng）養元素在適量濃度的情況下，往往對特定元素有促進吸收作用，促進作用通常是雙向（xiàng）的。因此，農民朋友（yǒu）可“反其道而用之（zhī）”，注意元素搭配施用，通過引導元素之間“互助”，提（tí）高肥（féi）料利用率（lǜ）。
鎂和磷具有很強的雙向互助依存吸收作用，可使植株生長旺盛，雌花增多，並有助於矽的吸收，增強作物的抗病性和抗逆能力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用，可使果實早熟，硬度好，耐儲運。此外，錳和氮、鉀、銅之間也具有雙向協助吸收關係。
適量硼（péng）可（kě）以促進鈣的吸收，增強鈣在作物體內的移動性。氯離子是生物化學穩定的離子，它能（néng）與（yǔ）陽離子保持電（diàn）荷平衡，是維持細胞內（nèi）滲（shèn）透壓的（de）調節劑，也是植物體內陽離子的平衡者，其（qí）功能是不可忽視的，氯比其它陰離子活性（xìng）大，極易進入作物體內，因而也加強了伴隨陽離子（zǐ）（鈉、鉀、銨離子等（děng））的吸收。
錳可以促進硝（xiāo）酸還原作用，有利於合成蛋白質，因而提高了氮肥利用率。缺錳時，植物體內（nèi）硝態氮積累，可溶性非蛋白氮增多。當土（tǔ）壤溶液呈酸（suān）性時，植物吸收陰（yīn）離子多於陽離子，而在堿性（xìng）反應中，吸收陽離子多（duō）於陰離子。
規避“打架”的7種方（fāng）法
農（nóng）民朋友可以通過科學施肥，規避元（yuán）素“打（dǎ）架”的風險，具體措施有（yǒu）7項。
平衡施肥對（duì）作物偏施或多（duō）施單質肥料，不僅造成了肥料浪費，增加了生產成本，而且容（róng）易導致其他營養元素缺乏（fá）。在小麥、玉米、水（shuǐ）稻等糧食作物上，農民常偏施氮肥，造成作物旺長或（huò）倒伏；由於硝酸根離子與磷酸根（gēn）離子之間存在拮抗作用，施用硝態氮肥時，應重視（shì）增施磷肥。作物缺磷時，由於過量施用磷肥而誘發作物缺鋅是典型拮抗作用。在果樹、蔬菜等經（jīng）濟作物上，鉀肥施用過多，往往會導致作物缺鎂（měi）、缺鈣。施肥時（shí），要根據農作物（wù）需肥結構和（hé）土壤供肥能力，做到（dào）“量出為入”，保持營養元素平衡。
推廣（guǎng）專（zhuān）用（yòng）肥相對單質肥料（liào），作物專用複合肥（féi）或複混肥營養（yǎng）元素（sù）的比例比較適當。因此，施肥時（shí）應以專用複合肥為主，以單質肥料為（wéi）輔。如果沒有作物專用肥，對於果樹或以（yǐ）塊莖（jīng）、塊根為收（shōu）獲對象的蔬菜等需（xū）鉀量大的作（zuò）物，可在通用複合肥（féi）的基礎上，再適當增加單質鉀肥作補充（chōng）。
施用有機（jī）肥有機肥（féi）是全麵均衡營養的（de）肥料，不僅含有（yǒu）植物必需（xū）的大量、中微量元素，還含有豐富的有機養分。有機肥（féi）施入土壤後，能有效地改（gǎi）善土壤理化狀況和（hé）生物特性，熟化土壤，增強土壤保肥供肥能力和緩衝能力，為作物生長創造良（liáng）好的土（tǔ）壤（rǎng）條件。同時，有機肥和化肥合理配合施用，相互補充、相互促進，有（yǒu）利（lì）於作物（wù）吸收（shōu），提高肥料（liào）利用率，緩衝或減少養分之間的（de）拮抗作用（yòng）。一定（dìng）要施用正規廠家生產的合格的有機肥產（chǎn）品。發酵不完全的、原料來源不（bú）明的（de）有機肥，產品（pǐn）質量問題（tí）大。比（bǐ）如，產品中（zhōng）鹽分、激素、抗生素、重金屬和大（dà）腸杆菌超標，施用後（hòu）易在（zài）根係附（fù）近二次發酵燒根，引發（fā）根係發黑、根係腐（fǔ）爛、葉片發黃、落葉、枯樹、樹勢衰弱、死樹的現象。
合理選擇肥料（liào）形態近些（xiē）年（nián），國內肥料廠家對螯合（hé）劑及其產品研發進行了大量的投入，已經擁有自主研發生產螯合態營養元素的能力。國產（chǎn）螯合態營養元素的上市，給作物增產提供了很大幫助。目前，國（guó）內市場上（shàng）由腐植酸類、氨基（jī）酸類、甲殼（ké）素類、海藻酸類等配（pèi）製而成（chéng）的有機無機液態肥，在作物上的效果明顯，正規廠家生產的產品質量（liàng）各方麵均可（kě）與國外同類進口產（chǎn）品相媲（pì）美。鐵、鋅、錳和銅好使（shǐ）用螯（áo）合態肥料，這樣就可以與其他元素一起施用，同時（shí）避免相互之間發生拮抗作用（yòng）。
改變施肥方式鋅肥和磷（lín）肥若混施，必然會產生“相克”。因此磷肥應作基肥施用，鋅（xīn）肥（féi）應作追肥（féi），避免磷肥和（hé）鋅肥一起（qǐ）施用。氮磷鉀（jiǎ）等（děng）大（dà）量元素肥料應以根（gēn）際施肥為主，氮（dàn）鉀（jiǎ）肥（féi）可采用撒施的方法，磷肥可采用集中（zhōng）施（shī）肥的方法。微（wēi）肥應根據缺乏程度不（bú）同（tóng）采取葉麵（miàn）噴施並結合根（gēn）施的方法；還可采用拌種、浸種、蘸根等方法使微量（liàng）元素局限在（zài）根部這一較小的範圍內，盡量不與大量元素接觸。
根據土壤特性施肥（féi）在缺鉀的砂性土，氮肥與鉀肥應配合施用，但鉀肥施用一次不能過多，因為鉀離子對鈣、鎂和銨的吸收也會產生拮抗作用，會引（yǐn）起作物缺鈣、缺鎂。在酸性（xìng）土壤上氮肥施用不宜過多，否則作物吸收銨離子濃度較高時，吸收鈣離子就困難；有些蘋果產區發生的苦痘病，就是由於氮肥施用過量而引起的鈣缺乏症。
改良土壤通過改良土壤的理化性狀，構建作物生長（zhǎng）的適宜環境。農民（mín）喜歡在酸性土上施用石灰來改良土壤。但是（shì），石灰不能過量或連續施用。如果（guǒ）石灰施用過量，則可能誘發作物缺硼、缺鎂（měi）、缺磷等問題，這在果樹（如柑橘、香蕉）、蔬菜（如辣椒（jiāo）、西紅柿、黃瓜）和其（qí）他作（zuò）物（如（rú）棉花、油菜）上常有發生（shēng）。對於南方較為貧瘠的酸性紅（hóng）壤，有條件（jiàn）的地方可以通（tōng）過施用生物炭（tàn）（主要（yào）由作物秸稈等製取）進行改（gǎi）良。同（tóng）時，生物炭還可（kě）以提升土壤有（yǒu）機質、改善土壤（rǎng）結構、活（huó）化（huà）養分離子、吸附有毒金屬離子等（děng），不（bú）僅能增加作物產量和品質，還可減少養分淋失、提高養分利用率。