搞種植，千萬別盲目相信規模化（huà）種植

對於大多數菜農來說，價格高低就是一張（zhāng）晴雨表，高則喜，低則憂。 
然而蔬菜價格高是不是真的就意味著大家都賺錢呢？
我（wǒ）們期（qī）盼著風調雨順（shùn），能讓蔬菜有個好的生長（zhǎng）環境，可到了（le）收獲的季節，又（yòu）盼著能來（lái）場暴風雨，讓菜價起伏更猛（měng）烈。其實，都是想從中多（duō）賺一些。如今，情況就沒那麽容易掌控了，比如八月的3、4號台風，蔬菜行情卻以（yǐ）平淡收場，並沒有（yǒu）讓菜農們大（dà）豐收，相反，很多菜農基地損失嚴（yán）重，隻能（néng）用（yòng）慘痛兩個字來形容。
究（jiū）竟是什麽原因讓菜農們賺錢如此之難呢？春水堂视频入口一起來剖析一下！
01蔬菜（cài）供應高度飽和   價（jià）格走低時有發生
說到蔬菜價格，就不得不（bú）提蔬（shū）菜的整體種植麵積。一旦供過於求，就形成了滯銷。就像曾經的湛江徐聞辣椒滯銷，陝西鹹陽菜花滯銷，山（shān）東德州蘿卜、菠菜滯銷，雲南昆明、山東青島、安徽毫州白菜滯銷 ……這些慘痛的經曆年年上（shàng）演，年年都有人吃虧。
所以，要想蔬菜價格保（bǎo）持在（zài）一個較高或者合理的水平，控製蔬菜的種植麵積（jī）及規模，才是有效（xiào）的方法。除去規模的原因，蔬菜價格為什麽還會起伏變化（huà）呢？這當中的因（yīn）素就比（bǐ）較（jiào）複雜（zá），包（bāo）括自然災害的影響、品種種植的不平衡不充分、季節轉換產生的空檔期等，但結果是：供應量變少了，菜價才有可能上漲。
02貨少彌補不了成本  貨多享受不到（dào）利益
一（yī）旦蔬菜價格（gé）上漲（zhǎng），很明顯市場供應量偏少，這說明（míng）蔬菜在種植（zhí）方麵出現了狀況，才會導致這個局麵。
一般情況下，漲價的背（bèi）後（hòu）都是基於幾方麵的原因：

• 自然（rán）災害
• 季節性種（zhǒng）植，個別品種產量（liàng）偏少（shǎo）
• 種植區域轉換出現空（kōng）檔期
• 反正無論哪一種原因，關鍵（jiàn）的因素（sù）都是一個字：少。當供應（yīng）量突然變少了，一方麵是由於菜農受災了，絕大（dà）部分的蔬菜（cài）受了傷害，輕則減產，重則絕收。這個時候雖然（rán）價格高，但是要麽產量隻有一點點，要麽沒有貨，高價的（de）收（shōu）益根本彌補不了災害造成的損失。
• 另一方麵，今年某（mǒu）個品種種植（zhí）麵積少，這樣的情況往往是（shì）前一年大家種（zhǒng）植多了，造成了滯銷而引發的，一般情況下，能堅持種的本就是少數，大部分菜農（nóng）是（shì）享受不到收益的。比（bǐ）如今年的薑價就（jiù）漲得厲害（hài），一斤賣到15元，大家都以為薑農們賺瘋了，但事實並非如此，南方的水災讓（ràng）生薑產量大減，很多產區也隻是夠（gòu）保本而已。

03對於菜農個人來說  種（zhǒng）菜該搞多大規模
1、依據每日出貨量來規劃。
既然（rán）想通過種菜發家致富，當然是不能長期堅持一畝三分地，總得發展擴大。當擴（kuò）大規模時就得考慮銷售問題，一個是（shì）自己到市場銷售，另一（yī）個是請收貨商收貨，兩者都涉及到出貨（huò）量的問題。
所以規（guī）模大小的 個（gè）要訣就是（shì）根據出貨量來定，可以一開始（shǐ）每天規劃一小車，接著一中車，再者（zhě）一大車，再接著更多車，然後根據（jù）這個東西（xī）來計算種（zhǒng）植品種和麵積，能大大減少損失。
2、依據適合的人力成本來計算。
做一（yī）定規模的基地，肯定得養工（gōng）人，光靠臨時工，風險很高，人員太少一旦上量就忙不過來，人員太多平時又會浪費成本。
所（suǒ）以在考慮規模的時候，盡可（kě）能根據工種的配搭，一（yī）整（zhěng）套下來為一個小組，一個（gè）小組需要多少人，這（zhè）個小組的工作飽和度是多少，規模就按多少（shǎo）來算。
3、依據適（shì）度機械化的程度來測（cè）算。
現在工人（rén）成本越來越高，效率也越來越低，適度（dù）機械化是降低成本有效的方法。然而麵積太小不利於（yú）機械化的（de）實施，一個是難於開展，二個分攤費用太大。
所以考慮規（guī）模的時（shí）候，要考慮如果（guǒ）用機械化（huà），成本與效率的（de）黃金分割線在哪（nǎ）裏，通過這個來規劃種（zhǒng）植麵積。
4、依據自己的綜合管理（lǐ）能力來決定。
有的人很厲害，種啥啥都成，但（dàn）是隻（zhī）能自己幹；有的人技術不咋的，綜合管理（lǐ）能力卻很強，幾千畝的農場弄下來井井有條。
所以做多（duō）少規模要考慮自己的（de）管理能力，或者說你管理團隊的能力，能力達（dá）不到，千萬（wàn）別蠻幹，會（huì）做多虧多，可能有行（háng）情也幫（bāng）不了你。
5、依據自己（jǐ）的經濟實力來決定。
現在（zài）做農（nóng）業的，大（dà）部分的朋友都是（shì）有100畝的成本，就要做200畝，有1000畝的成本，就想做2000畝，搞得自己整天錢不夠用，總是希望自己搏一次就能發達。
其實這是風險高的做法（fǎ），不少朋友就是這樣傾家蕩產的，做農業總（zǒng）體來說，綜合收益還是不錯的（de），但是年與年之間的風險高，有時賺（zuàn）多，有時虧大，都（dōu）是（shì）正常的，所以想（xiǎng）做大，關鍵要（yào）有經濟實力，一年跌倒了，第二年還有能力再來。
如果是剛剛起步，心中又有夢想的話，建議在條件許（xǔ）可的情況下，先上到一二百畝，這（zhè）個（gè）是大（dà）多數朋友認可的（de）一個適度規模，之（zhī）後可結合自身的情況（kuàng）來考慮。