作（zuò）物缺肥了，長（zhǎng）勢不好，補充了肥料，很快就（jiù）見效了。也有個（gè）別（bié）人施肥不講科學，過量施用，結果導致了肥害。其實，植物和人一樣，體內缺乏某種營養元素時，就會表現出相應（yīng）的症狀，同樣，如果體內某種元素過量時，也會通過某種症狀反映出（chū）來。缺乏營（yíng）養與營養過量，都會（huì）對植物的正常（cháng）生長產生不良營養，有時甚（shèn）至造成危（wēi）害，導致減產。今天，就來說一說植物營養缺乏與過量的表現症（zhèng）狀，為大家科（kē）學種植提供參考（kǎo）。

植物元素過量表現症狀（zhuàng）：

氮過量：
1.生長旺盛，葉色濃綠，葉片大，節間長（zhǎng），貪青晚熟，坐果率低（dī）。
2.小分子糖、氨基酸等不能及時轉化成纖維素、木質素和蛋白質等大分子結構（gòu），而成為（wéi）病蟲害的營養源，所以氮過量病蟲（chóng）害嚴重，植株易倒伏，不抗風，不抗旱，不（bú）抗寒。
3.氮過量導致缺鉀、鈣、鎂硼症狀。

磷過量：

1.磷過量抑製了對鋅的吸收，表現缺鋅症狀（zhuàng）。
2.嚴重磷過量還（hái）會（huì）導（dǎo）致缺（quē）鐵、鎂（měi）、銅等症狀。

鐵過量：

南方水田或高濕土壤在酸性條件下使三價鐵變為（wéi）二價鐵而發（fā）生鐵過量中毒（dú），鐵中毒常伴（bàn）隨缺鉀引起。症（zhèng）狀是葉（yè）緣葉尖出現褐斑，葉色暗綠，根係灰黑，易爛。

鋅過量：

嫩綠組織失綠變灰白，枝莖、葉柄和葉底麵出現褐色斑點，根係短而（ér）稀少。

錳過量：

阻礙植（zhí）物（wù）對鐵、鈣、鉬的吸收，經常出現缺鉬（mù）症狀。葉片出現褐色斑點，葉緣白化或變紫，幼葉卷曲等。根係變褐色，根尖損傷，新根少。

銅過量：

會（huì）導致缺鐵，呈現（xiàn）缺鐵症（zhèng）狀。

硼過量：

硼在（zài）土壤中濃度（dù）稍高就中（zhōng）毒，尤其是幹旱土壤。硼過量導致缺鉀，典型症狀是“金邊”，即葉緣容易積累硼而出現失（shī）綠而呈黃色，重者焦枯壞死。

鉬過量：

症狀不易呈現，多表現為失綠。牧畜（chù）食用含鉬過多的豆科植物（wù）會發生（shēng）鉬中毒（dú），注射銅（tóng）製劑如甘氨基酸可解除。

氯過量：

症狀生長緩慢，植株矮小，葉小而黃，葉緣焦枯（kū）並向上卷，老葉死亡，根尖死亡。
耐氯強的植物：甜菜、甘蔗、菠（bō）菜、洋（yáng）蔥、茄子、水稻、穀子、高粱、麥（mài）類、玉（yù）米等。
耐氯中等的植物：棉花（huā）、大豆、油菜（cài）、蔥（cōng）、蘿卜、番茄、柑橘、葡萄、茶葉等。
不耐氯（lǜ）的植物：煙草、萵苣（jù）、菜豆、西（xī）瓜（guā）、以及大多數果（guǒ）類。

作物缺素的症狀表現

作物在生長過程中（zhōng）容易（yì）由各種原因引（yǐn）起缺（quē）素，表現出不同或相似的症狀。這時就需要注意區分，分（fèn）辨作物（wù）的不同缺素症狀，及時（shí）進行補充，以便作物的健康生長（zhǎng），也有利於科學施肥的實施。

缺鈣

表現部位：首先（xiān）在新葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的（de）部（bù）位表現出症狀。
危害表現：缺鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉（yè）緣向上或（huò）向下皺褶（降落傘形），有時有黏（nián）液的分泌。
頂端幼葉常變為黑褐色
會造成頂芽、側芽（yá）、根尖等分生組織易腐爛、死亡（wáng），呈（chéng）“斷脖”症狀如甘藍出現焦葉病、大白菜幹燒心等。
缺鈣時植物的（de）根（gēn）常（cháng）常變黑腐爛。
缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現臍腐病（bìng）。
蘋果出現（xiàn）苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等（děng）出現裂果。

缺磷

表現部（bù）位：葉片、果（guǒ）實和莖（jīng）杆（gǎn）上都（dōu）會（huì）出現症狀，上下葉都會被危害，老葉先受影響。
危害（hài）表現：磷缺乏的 症狀是整株植物矮（ǎi）小（xiǎo），葉片形狀（zhuàng）可能扭曲。嚴重缺磷時，表現部位上可能出現壞死區。
缺磷（lín）時，老葉先受影響，特別是低溫時，缺磷植（zhí）株常見發紫或發紅，莖杆呈紫紅色，失（shī）去光澤（zé）。
生產上發生缺磷現象大多是由（yóu）於（yú）根係不良，影響了（le）其對（duì）磷的吸收。

缺鉀（jiǎ）

表現部位：主要在植株下（xià）部的老葉出現。
危（wēi）害表現：症（zhèng）狀先在老葉出現雜（zá）色或黃色斑點的病征，接著在葉緣出現壞死。
缺鉀症狀常首先出現（xiàn）於低位葉片，隨著缺乏（fá）加劇，漸次波及到頂部（bù），且通常從葉緣開始變黃焦枯（kū）。
缺鋅（xīn）
表現部位：葉（yè）片。
危害表現：植物缺鋅（xīn）時，生長受抑（yì）製，尤其（qí）是節（jiē）間（jiān）生（shēng）長嚴（yán）重（chóng）受阻（zǔ），並表現出（chū）葉片的脈間失綠或白化。
典型病害症狀（zhuàng）：
果樹的“小葉病”“簇葉病”、玉米的“白化苗”、葡（pú）萄的“大（dà）小粒”現象等。

缺鎂

表現部位：主要表現在老葉。
危害表（biǎo）現：突出表現是葉綠素含量下降，並出現失綠症。植株矮小，生長緩慢。老（lǎo）葉中部兩側的葉脈間因葉綠素降解而開（kāi）始黃化。
嚴重時（shí），僅葉（yè）基（jī）部有綠色殘存，而成V字（zì）形的綠色圖形。

缺鐵

表現部位：主要是從幼葉開始表現。
危害表現：缺（quē）鐵的症狀（zhuàng）與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現（xiàn）黃化、葉脈仍為綠（lǜ）色，繼而（ér）發展（zhǎn）成整個葉片轉黃或發白。

缺錳

表（biǎo）現部（bù）位：幼（yòu）葉及幼（yòu）嫩組織。
危害表現：缺（quē）錳的症狀與缺鐵相似，葉脈之間出現失綠（lǜ）斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

缺鉬

表（biǎo）現部位：幼嫩（nèn）新葉
危害表現：主要是新葉葉脈間黃化（huà），新葉畸形，有斑點。
植株生長不良，矮（ǎi）小。
豆科植物缺鉬（mù）會（huì）影響固氮，莢（jiá）粒不飽滿。

缺（quē）硼

表現部位：頂端莖尖，莖、葉柄。
危（wēi）害（hài）表現：莖（jīng）尖（jiān）生長點生長受抑製（zhì），嚴重時枯萎，甚至死亡。
老葉葉片變厚變脆、皺縮畸（jī）形，植（zhí）株矮化，莖及葉柄（bǐng）易開裂。
根的生（shēng）長發育明（míng）顯受阻，根短粗（cū）兼有（yǒu）褐色。
生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形，缺（quē）硼導致種子和果實減產。
番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬皮果
畸形果
典型症狀為“花而不實”“蕾而不花”等

缺氮

危害部位：老葉新葉都會出（chū）現症（zhèng）狀。
危害表現：主要是新葉（yè）淡綠，老葉黃化焦枯。
植（zhí）株生長緩慢，枝細弱，頂梢新葉逐（zhú）漸（jiàn）變小，同時易落葉。

缺銅

危害部位（wèi）：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現：葉尖發白，幼葉萎縮，出（chū）現白色葉斑葉小，新葉（yè）及生長點黃化，葉片向內卷曲。

缺硫

危害部位（wèi）：植物幼葉、頂梢生長點（diǎn）
危害表現：
缺硫葉色變成淡綠色，甚（shèn）至變成白色，擴展到新葉，葉片細長（zhǎng），植株矮小（xiǎo），開花推遲（chí），根部明顯伸長（zhǎng）。
 
文章來源：增（zēng）值農業