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農達生化合作案例
news center棚室蔬菜在栽培過程（chéng）中，常常由於施肥過量、施（shī）肥方（fāng）法不當、施用未充分腐熟（shú）的有機肥等原因，造成肥料（liào）浪費、土壤環境惡化、蔬菜損傷，使蔬菜產（chǎn）量（liàng）降低、品（pǐn）質變（biàn）劣，菜農遭受巨大損失。現特將肥害的發生情況和防治方（fāng）法進行（háng）總結介紹。
一、種（zhǒng）子或幼苗受害
1.症狀表現為直播的蔬菜種子（zǐ）長時間不出苗、腐爛。育苗移栽的蔬菜，小苗定（dìng）植後遲遲不生長，似缺水狀，根係不生長（zhǎng），顏色呈褐色。正常生長的蔬菜幼（yòu）苗在施用速效化肥後，葉片出現失綠變白，葉緣似焦枯狀褪綠（lǜ）。有的蔬菜幼苗（miáo）在施肥後生（shēng）長停滯，似受旱狀。
2.發生原因
①種子不出苗（miáo）或腐爛。主要是由於施用的種（zhǒng）肥過量或用了不適（shì）合做種肥的化肥品種（zhǒng）等（děng）。
②定植的小苗遲遲不長。主要是由（yóu）於定植穴（xué）內肥料太多，造成根際土（tǔ）壤溶液度太大，出現高滲透壓，影響根係（xì）的正常吸水（shuǐ），出現燒根。也可能是在整地時施用了未（wèi）充分腐（fǔ）熟的（de）有機肥，定植後有機肥進行分解腐熟，在分解（jiě）過程中產生熱量使根係灼傷。
③幼苗施肥（féi）後受害（hài）。葉片受害可能是在施用化肥時，將肥料撒在葉麵，濕度大時（shí）化肥在葉麵溶化後濃度較高灼傷了葉（yè）片。幼（yòu）苗生長（zhǎng）停滯主要是施肥量大，造（zào）成根係接觸的土壤溶液濃度過高，使幼苗吸水受阻。
3.防治方（fāng）法
①選用適宜做種肥的化肥品種。適量施用種肥，不可施用過多。
②施用充（chōng）分腐熟的有機肥。定植前施入化肥後使土和肥（féi）料（liào）充分混合，以防局部肥料過多。
③給幼苗追肥時施用量不（bú）可太多，一般每畝追施（shī）化肥8～10千克。施用時深施覆土或隨水追施（shī），不可撒施（shī），肥（féi）料不可撒到葉片上。
④發現葉麵上有肥料時，及時用清水衝洗葉片。
二、葉片受害
1.氨氣危害
①症狀。受害葉片先從葉緣（yuán）開始，先出現水浸狀，逐漸（jiàn）變褐，後幹枯。生命活動旺盛的中上（shàng）部葉片受害重。受害部位與健康部（bù）位界限清晰。發生氨氣積累的棚室一般有強烈的味道，人一進入就可聞到尿臊味。早晨用pH試紙測棚室內膜上的水滴，結果大於8，呈堿性。
②發生原因（yīn）。在棚（péng）室地麵（miàn）撒施了能夠直接產生氨氣的肥料，如氨水、碳酸氨銨等（děng）；或者撒（sā）施了經過轉化能夠釋放出氨氣的肥料，如（rú）尿素、餅肥等（děng）；或者撒施了（le）未經過充分發酵的生雞糞、生兔糞等，這些肥料施入後，由於棚室溫度較（jiào）高，發生腐解產生氨氣，使蔬菜受害。
③防治方法。一是合理選用追肥品種，不在棚室內施（shī）用能（néng）直（zhí）接產生氨氣或經（jīng）轉化後產生氨氣的肥料，如碳酸氫銨（ǎn）、尿素等。應選用複合衝施肥、矽穀-有（yǒu）機矽水溶長（zhǎng）效緩釋肥等品種。二是不施未經充分發酵（jiào）腐（fǔ）熟的人、畜、禽（qín）糞尿。三是（shì）發現棚室內有氨（ān）氣積累時，要迅速查清來（lái）源，針對不同情況采用澆水、地麵覆土等措施遏製氨氣（qì）揮發；同時加強通（tōng）風，排除氨氣。四（sì）是用1%的米醋（cù）進行葉（yè）麵（miàn）噴霧，以中和接觸到葉麵的氨氣，減（jiǎn）輕危害。
2.亞硝酸氣（NO2）危害
①危害（hài）症狀。亞硝酸氣又（yòu）叫二氧化氮。當棚室內空氣中二氧化氮氣體濃度達（dá）到2毫克/千克後，就能使蔬（shū）菜葉片受到傷（shāng）害。二氧化氮氣體從葉片氣孔（kǒng）侵入植物組織，使葉綠體遭受破壞，受害葉片（piàn）呈白色斑點。受害輕時先從葉緣開始，呈黃白（bái）色；受害重時連葉脈也會變白，中上部葉（yè）片受害重。當棚室內二氧化氮積累較（jiào）多時，清晨用pH試紙測棚室內膜上的水（shuǐ）滴，結果小於6，呈酸性。
②發生（shēng）原因。二氧化氮氣體危害隻在老棚室發生。原（yuán）因是老（lǎo）棚室連年過量施用氮素化肥（féi），剩餘的化肥積累（lèi）下（xià）來，導致土壤中有（yǒu）大量氮素存在。在土壤微生物作用下，轉化（huà）成亞硝酸態氮，亞硝酸態氮在強酸性條件下揮發出亞硝酸（suān）氣。生產中，在非（fēi）石灰質土壤上持續大量（liàng）施用氮肥的情況下，施用大量氮素化肥（féi）就可能發生亞硝酸氣為害。
③防治方（fāng）法。一是增施（shī）有機肥，提高土壤緩衝能力。二是測（cè）土配方平衡施（shī）肥，不偏施氮肥。三是發現棚室二氧（yǎng）化氮積累時立即澆水，遏製其揮（huī）發。四是有亞硝（xiāo）酸氣積累時，及時（shí）對葉（yè）麵（miàn）噴施（shī）0.4%～0.5%的石灰（huī）水溶液。
3.二氧化硫（liú）（SO2）為害
①危害症狀。二（èr）氧化硫通過（guò）葉片氣孔進（jìn）到葉肉組織，當二氧化硫與水結（jié）合後生成亞硫酸或硫酸（suān）根，對細（xì）胞產生藥害。黃瓜、番茄、芹菜等蔬菜受害時，受害葉片葉緣及葉脈間失綠（lǜ）變白，形成黃（huáng）白色斑點（diǎn），漂白部分隨（suí）接觸二氧化硫的時（shí）間推移逐漸擴展到葉脈，隨後（hòu）幹（gàn）枯（kū）。豆類、蘿卜等蔬菜受害後，先呈水浸狀（zhuàng），後葉緣逐漸卷（juàn）曲、幹枯，同時葉脈間出現（xiàn）白色斑塊。
②發生原因。棚室（shì）內施入（rù）大量未充（chōng）分腐熟的生雞糞、生兔糞（fèn）等肥（féi）料，棚室內溫度較高（gāo），在（zài）腐解（jiě）過程中產生大（dà）量硫化氫，硫化氫在空氣中進一步氧化後生成（chéng）二氧化硫。或者（zhě）冬季寒（hán）冷時棚室用煤做（zuò）燃（rán）料加溫，煙道密閉不嚴漏氣。
③預防及補救。一是（shì）不施未充（chōng）分腐熟的（de）人、畜、禽糞尿。二是用（yòng）煙道（dào）加溫（wēn）時，保持管道密閉，不漏氣。三是發生二氧（yǎng）化硫為害或預測可能發生時，用0.3%～0.5%的石灰水溶液噴灑葉麵，減（jiǎn）輕為害。
三、植株黃（huáng）化
1.症狀蔬菜在生長過程中常會表現出葉片發黃、色淡，下部葉片脫落，植株逐漸黃化。
2.發生（shēng）原因土（tǔ）壤中施入大量未經充分腐熟的作物秸稈、樹（shù）葉等有機肥料，在棚室內高溫作（zuò）用下，進行腐化分解。在發酵分解過程中，一方（fāng）麵產（chǎn）生大量熱量燒（shāo）傷根係；另一方麵（miàn）微生物從土壤（rǎng）中（zhōng）消耗大量的速效氮，造成土壤中氮素缺乏，蔬菜植株出現（xiàn）缺氮黃化現象，嚴重時會出現植株全株黃化。
3.防治方法施用（yòng）充分腐熟的有機肥，發現缺氮黃化後及時（shí）澆水，補施氮肥。
四、植株生長停（tíng）滯
1.症狀施入化肥一段時間後，蔬菜生長變緩或（huò）基本停滯，葉片常（cháng）在（zài）中午萎蔫，不發新根，根係變褐色。
2.發生原（yuán）因追肥量過大，造成根際土壤（rǎng）溶液濃度升高，導致根係吸收水分和養分困難。
3.防（fáng）治（zhì）方法一（yī）是少量多次追肥，每次每畝追（zhuī）肥（féi）8～10千克。二（èr）是追肥後發現蔬菜生長停滯應立即澆水，使土壤肥料溶液濃度降低。
