葡萄花期（qī）管理技（jì）術要點！直接影響到葡萄產（chǎn）量和質量（liàng）

葡萄開花至幼（yòu）果膨大期，是葡萄生育期中一個十分重要的階段。此階段的管理是否到位，直接影響到當年的葡萄產量和質量。此期管理的主要要點是：
在葡萄生產周期 中，從開花始期至開花終（zhōng）止，一般正常年份約持續4-14天，大（dà）多數（shù）為7-12天。
影響葡萄（táo）開花結果的主要因素有溫度、濕（shī）度（dù）、幹旱和（hé）風。花期對溫（wēn）度（dù）要求較高，氣溫達到25℃以上時葡萄大量開花，適溫度為27.5℃。氣溫低於15℃時，葡萄則不能（néng）正常開（kāi）花，受精會受到抑製。
花期適宜的相（xiàng）對濕（shī）度為56％，如果多雨和幹旱則會影響到開花和授粉。土壤濕度較大，開花時間較早，相反開花較晚。風也是影（yǐng）響開花的重要（yào）因素，大風（fēng）不利於（yú）開花，會加重（chóng）落花。
在葡（pú）萄開花期內，每天上午6-11時（shí）是開花盛期（qī），以7-9時為盛。花後3-5天（tiān）為（wéi） 次生理落果期。在葡（pú）萄花期，由於開花、花芽（yá）分化、枝蔓和葉片生長都要消（xiāo）耗大量營養（yǎng）物質（zhì）。在這一時期，營養生長和生殖生長對養分的爭奪非常激烈（liè），如果大量養分消耗在新梢生長上，生殖生長養分得不到滿足，便（biàn）會造成開花前的大量落蕾，開（kāi）花後（hòu）還會繼續（xù）落花，從而降低坐果率。如果在花期，土壤（rǎng）中的（de）水分過多，根係通（tōng）氣不良，影（yǐng）響養分吸收（shōu），也會導致落花。針對葡萄開花的條件（jiàn）和生理特點，葡萄開花期的生產管理應（yīng）重點抓好以下幾個方麵：
1、追肥
為緩和花期營養生長和生殖生長對營養的爭奪，滿足開花坐果（guǒ）的需要，必須在花前和花後進行追肥，並在花前噴0.2％-0.3％的硼酸或硼（péng）砂溶液，以促進花粉管伸長、提高坐果率。同時，應抓好枝蔓管理，改善園內通風透光條件。在葡萄開花期，為節省（shěng）營（yíng）養消耗，應及時（shí）進行綁（bǎng）蔓、摘除副梢、摘心、掐穗（suì）尖、除副穗等工作。
2、加（jiā）強溫、濕度控製
采用大棚（péng）栽培的葡萄，一定要注意棚內溫度和濕度的控製。為提高花粉（fěn）發芽率，確保（bǎo）授粉、受精（jīng）順利進行。棚內溫度管理（lǐ）指標：白天應保持在28℃左右，夜間保持在16-18℃。濕度控製：進入（rù）開花期，要停止灌溉，棚內空氣濕度控製在50％左右，並注意經常通風換氣。露地栽培（péi）的葡萄對溫度（dù）難於控製，但對土壤濕（shī）度（dù）要（yào）通過（guò）鬆土、降濕等措施，力求使園內濕度有利（lì）於開花坐果。
3、抓好花穗（suì）的梳理和整理
這是合理控製產量，保持果穗均勻整齊的一項（xiàng）重要措施，必須抓好。
4、對雌能花品種進行人工輔助授粉
葡萄的大多數品種為兩性花（huā），可自然進行授精。但雌能花（huā）品種由於雄芯退化，需要通過授粉，才能獲得較高的產量（liàng）。因此，必須要重視人工輔助授粉工作。
5、對需要進行無核化處理的品種要適時用好植物生（shēng）長調節劑（jì）
如（rú）：巨峰係品種在（zài）盛花期用GA3進行 次處理，10-15天後進行第二次處理果穗。
6、病蟲害防治（zhì）
葡萄開花前2-4天，必須用好預防藥。重點防（fáng）治灰黴（méi）病、黑痘病、炭疽病、霜黴病、穗軸褐枯（kū）病、透翅蛾、金龜子。