冬灌不冬灌，產量差一半（bàn）；果園不冬灌，受凍又受旱

俗話說：“果（guǒ）園不（bú）冬灌，受凍（dòng）又受旱；果園灌冬水，開春發的美。”這就是說果園土壤凍結前（qián）好灌一次水。果園冬灌是實現明年春季發育旺盛、早開花多結果的一項重要（yào）技術措（cuò）施。它既可以增強果樹的抗寒能力，又能加快有機肥（féi）腐熟，有利於根係吸收較多的營養。
果園冬灌好處多
1、可減輕凍害：冬（dōng）灌能使土壤蓄積較多熱量，使地溫變化幅度減小，可減輕果（guǒ）樹（shù）越冬凍害。
2、可防止幹旱：冬灌蓄水於土壤中，既可提高果樹（shù）抗凍能力，又可防止（zhǐ）冬季及早春的（de）幹旱。冬灌增（zēng）加了土壤濕度，這可緩解冬季（jì）葉片（piàn）蒸騰和（hé）供水的矛盾，可避免（miǎn）果樹因生理失水而引起的幹凍。同時又由於土壤含水量增加，有利於（yú）根係對水分和養料的吸收，從（cóng）而增強了（le）果樹抗凍、抗旱能力。
3、可杜絕風蝕：嚴冬（dōng）風大地幹，往往是“風刮土，樹根露，凍害重，樹倒伏。”坡丘灘地土質（zhì）輕、土質（zhì）鬆、粘結力（lì）差，而冬（dōng）灌可使土（tǔ）壤處於濕潤狀態，大風不吹土，保溫保濕又防凍。
冬灌的時間
以果實采收後到土壤封（fēng）凍前為冬（dōng）灌時期。佳灌水時（shí）間為：在氣溫（wēn）3℃、5厘（lí）米土層內平均地溫5℃、表土日化夜凍（dòng）時，一般在“大雪”至“冬至”這段期間進行灌水為宜。不可過早灌水，灌水過早了，一旦高溫蒸發量大，使水分流失（shī），不利於蓄水保墒（shāng），還會降低抗寒能力。灌水過晚則因氣溫偏低，土壤（rǎng）板結，水分滲不下去，積水凍結，果樹根係易遭受凍害。即使夜間溫度降至0℃以下，但白天氣溫回升後，地麵仍可解凍，此時期灌水對果樹有利。
掌握好灌水量
果樹入冬前的灌水量以灌水後當（dāng）天水分能夠全部滲入根部和滲到根係分（fèn）布層為（wéi）好，未成年果樹可深灌30厘米左右，成年果樹（shù）可深灌70厘（lí）米左右，土壤濕度為保持果園大持水量的70%左右為宜。具體的標準是（shì）：在灌水2—3小（xiǎo）時後，在樹盤外圍挖坑，可以看到上述要（yào）求的滲水深度。
灌水方法
果樹灌水的方法有多種，果農朋友應（yīng）本著“省水、方便、高效”的原則，因地製宜，選用適宜的方（fāng）法（fǎ）。
1、澆根：對1—2年生果樹澆水要澆（jiāo）根，對多（duō）年生果樹四周用土壘（lěi）一（yī）環形（xíng）土埂，埂高（gāo）15—20厘米，可防止水外淌，節（jiē）省水（shuǐ）源，澆水集（jí）中，水滲透力強。頭一天澆完水後，第二天用土把根培上，培土15—20厘（lí）米，起（qǐ）到保護根部（bù）作用。
2、溝（gōu）灌：在行間挖深25厘米的淺（qiǎn）溝，順溝灌水，溝距樹1.5米，灌後將溝填平。優（yōu）點是全園（yuán）土壤浸濕較勻，失水少，土壤不板（bǎn）結。
3、井灌：有井的果農，采取井灌辦法，為果樹灌水，可增加果樹營養成分，促進果樹生長。在井灌之前，在果園中，按果（guǒ）樹趟子，挖出水渠，開閘放水，灌足灌透，增加根部水分，提（tí）高果樹生（shēng）長能力。
4、滴灌：較適用於山地果園。南、北方各地果（guǒ）園均可（kě）采用。能節約用水達60—70%。但投資稍多，需要有大的蓄水池（chí）和成套滴灌機械設備。
5、微灌：在每株果樹下設細塑料支管（guǎn）1—2個，讓水通過支管注入根係周圍。此法節水效果佳，但易受凍堵塞。
6、耠溝灌：對多年生果樹，離果樹50—70厘米遠，在果樹（shù）四周耠一條小溝（gōu），把水澆到溝裏，水會滲到根部，被根部吸收。如（rú） 次澆不透，第二天再澆一遍，然後把溝用土填滿，並（bìng）踏（tà）實，防（fáng）止透風凍傷根部。
7、穴灌：在樹盤（pán）內挖8個直徑30厘米、深30厘米的穴。然後把水灌滿穴，水滲下後將土複原。此法節水，適於（yú）山區。
8、盤灌：以樹幹（gàn）為中心，按照樹冠修成圓形水盤，內低外高，將水引進水盤。
9、環溝灌：在樹冠垂直投影處（chù）挖一條環狀溝，將（jiāng）水引入。
10、灌水（shuǐ）與施肥結合：果（guǒ）樹灌（guàn）水時，有條件的（de）果（guǒ）農，可給果（guǒ）樹施農家肥，沒（méi）有農肥可施化肥。對提高果（guǒ）樹營養成分，促（cù）進果樹生長，增加果樹產量起（qǐ）到（dào）重要作用。
11、噴灌與（yǔ）微噴灌：噴灌較適用於平地果園（yuán），南、北方（fāng）果（guǒ）園均可采用。需購成套（tào）設備，投（tóu）資較大。微噴灌是噴灌技術的改進設備，包（bāo）括（kuò）水（shuǐ）源（yuán）（含水泵和機房（fáng））、過濾（lǜ）係統、自動（dòng）化（huà）控製區（主要是（shì）自動化灌溉儀和電動閥，包括支管、毛管和噴頭），是現代農（nóng）業（yè）技術發展的趨勢。